Customer Reviews

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S
Sascha Schorstädt
Überragend!!!

Feiner Stoff der ganz nach meinem Geschmack ist. Zubereitet an meiner La Marzocco Micra (18 g in / ca. 40-42 g out / zw. 25-34 sek / bei 93-94 Grad)
Bitte mit ins Sortiment aufnehmen, dann bekommt ihr mich gar nicht mehr los!

P
Petra Schumann

JANA'S ERWECKER - *LIMITIERTE EDITION*

F
Franziska Birnbreier

JANA'S ERWECKER - *LIMITIERTE EDITION*

D
D Bauer
sehr guter Espresso

genau mein Geschmack auch als Cappuccino sehr lecker

C
Christa N.
Leckerer Espresso

Ich mag ihn total gerne mit 2-3 Tröpfchen Sahne

Das Rösten - Entscheidend für den Geschmack

Mit COFYMI's Kaffeeprodukten entscheidest du dich für ein Produkt mit gutem Gewissen. Fernab der gängigen Massenproduktionen werden alle COFYMI Kaffee- und Espressobohnen in unserer Rösterei für Spezialitätenkaffee in Herrenberg geröstet. Gemeinsam legen wir für jeden COFYMI ein eigenes, individuelles Röstprofil an. Dieses betont den einzigartigen Geschmack und den Charakter unserer jeweiligen Kaffeesorte. In kleinen Chargengrößen von 8 bis 12 kg werden alle Kaffees immer frisch und schonend bei 160 bis 215 Grad und zwischen 10 bis 16 Minuten lang geröstet. Direkt danach machen sie sich auf den Weg zu unseren Kunden. COFYMI bietet dir helle, mittlere und dunkle Röstungen an – jeder Geschmack kommt so voll auf seine Kosten.

Der Röstmeister zieht eine frische Probe aus dem Röstofen

ethisch - fair -direkt gehandelt

Nahaufnahme von Cornys Händen welche frisch geerntete Kaffeekirschen aus einem Sack holen.