JANA'S ERWECKER - *LIMITIERTE EDITION*
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JANA'S ERWECKER - *LIMITIERTE EDITION*

JANA'S ERWECKER - *LIMITIERTE EDITION*

Zartbitterschokolade, Nuss, Dunkles Steinobst
€ 14,90 € 59,60/kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

☕ In 1-3 Tagen COFYMI genießen

Wach, wacher, am wachesten? Gar kein Problem mit Jana's Erwecker. Zusammen mit Jana Highholder haben wir diesen ganz besonderen Kaffee kreiert. Was ihn so gut macht? Die Bohnen kommen direkt von unserem Kaffeeproduzenten Gover in Peru. Sie wurden anaerob 48h natural fermentiert, dann depulpt, nochmal aerob 24h im Zuckerschleim getrocknet, leicht abgewaschen und anschließend im Schatten schonend getrocknet. Klingt kompliziert? Ist es auch. Vor allem kommt aber richtig guter Kaffee dabei raus. 

Stärke:
Säure:
Herkunft: Moyobamba, Peru
Sorte: Bourbon, Catimor
  • Jedes Kilogramm ermöglicht einem Kind in Äthiopien den Schulbesuch für einen Monat
  • 100% genussvolle Arabicabohne
  • Direkt gehandelt aus Peru
  • Milder und zarter Genuss

Geeignet Für

  • HerdkännchenHerdkännchen
  • VollautomatVollautomat
  • SiebträgerSiebträger

Du hast Fragen zum Kaffee?

Wir helfen dir gerne weiter:
Corny & Fynn
+49 173 4624 326

Customer Reviews

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S
Sascha Schorstädt
Überragend!!!

Feiner Stoff der ganz nach meinem Geschmack ist. Zubereitet an meiner La Marzocco Micra (18 g in / ca. 40-42 g out / zw. 25-34 sek / bei 93-94 Grad)
Bitte mit ins Sortiment aufnehmen, dann bekommt ihr mich gar nicht mehr los!

P
Petra Schumann

JANA'S ERWECKER - *LIMITIERTE EDITION*

F
Franziska Birnbreier

JANA'S ERWECKER - *LIMITIERTE EDITION*

D
D Bauer
sehr guter Espresso

genau mein Geschmack auch als Cappuccino sehr lecker

C
Christa N.
Leckerer Espresso

Ich mag ihn total gerne mit 2-3 Tröpfchen Sahne

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Das Rösten - Entscheidend für den Geschmack

Mit COFYMI's Kaffeeprodukten entscheidest du dich für ein Produkt mit gutem Gewissen. Fernab der gängigen Massenproduktionen werden alle COFYMI Kaffee- und Espressobohnen in unserer Rösterei für Spezialitätenkaffee in Herrenberg geröstet. Gemeinsam legen wir für jeden COFYMI ein eigenes, individuelles Röstprofil an. Dieses betont den einzigartigen Geschmack und den Charakter unserer jeweiligen Kaffeesorte. In kleinen Chargengrößen von 8 bis 12 kg werden alle Kaffees immer frisch und schonend bei 160 bis 215 Grad und zwischen 10 bis 16 Minuten lang geröstet. Direkt danach machen sie sich auf den Weg zu unseren Kunden. COFYMI bietet dir helle, mittlere und dunkle Röstungen an – jeder Geschmack kommt so voll auf seine Kosten.

Unsere Rösterei ⭢

Der Röstmeister zieht eine frische Probe aus dem Röstofen

ethisch - fair -direkt gehandelt

Nahaufnahme von Cornys Händen welche frisch geerntete Kaffeekirschen aus einem Sack holen.

Direkter Handel

Maria, Gover und Timo - wir kennen unsere Produzent:innen persönlich.

Gutes Gewissen

Ethisch und fair gehandelte Kaffeeprodukte.

CO2-neutral

Wir versenden CO2-neutral via GLS.