Customer Reviews

Based on 45 reviews
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E
Eric Schwarz
Mimi‘s Ballerbude

Sehr geil! Super Bohnen, klasse Aroma - klare Empfehlung!

C
Carolin Binder
☕️

Einfach WoW :) super , stimmige , aromatische , kräftige Bohne 👍🏻

J
Julian R.
Ballerbude ballert

Wow. Genialer Kaffee super lecker - nur empfehlenswert! Kuss geht raus

T
Tabitha Hess
Mimi’s Ballerbude

Ein toller Kaffee, nicht zu kräftig und trotzdem nicht langweilig. Ein super Alltagskaffee, den wir sehr gerne trinken!

N
Niklas A.
Bester Kaffee!

Schon so viele verschiedene Bohnen ausprobiert, aber „Mimi’s Ballerbude“ ist mit Abstand das geilste, was ihr bekommen könnt! Noch nie einen so runden, harmonischen Espresso getrunken! Absolute Kaufempfehlung!

Das Rösten - Entscheidend für den Geschmack

Mit COFYMI's Kaffeeprodukten entscheidest du dich für ein Produkt mit gutem Gewissen. Fernab der gängigen Massenproduktionen werden alle COFYMI Kaffee- und Espressobohnen in unserer Rösterei für Spezialitätenkaffee in Herrenberg geröstet. Gemeinsam legen wir für jeden COFYMI ein eigenes, individuelles Röstprofil an. Dieses betont den einzigartigen Geschmack und den Charakter unserer jeweiligen Kaffeesorte. In kleinen Chargengrößen von 8 bis 12 kg werden alle Kaffees immer frisch und schonend bei 160 bis 215 Grad und zwischen 10 bis 16 Minuten lang geröstet. Direkt danach machen sie sich auf den Weg zu unseren Kunden. COFYMI bietet dir helle, mittlere und dunkle Röstungen an – jeder Geschmack kommt so voll auf seine Kosten.

Der Röstmeister zieht eine frische Probe aus dem Röstofen

ethisch - fair -direkt gehandelt

Nahaufnahme von Cornys Händen welche frisch geerntete Kaffeekirschen aus einem Sack holen.