Customer Reviews

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K
Karin Nufer.
Mimi‘s Ballerbude.

Mimi‘s Ballerbude schmeckt sehr sehr gut 👍⭐️🫶🔥🍀♥️☀️Bester Café , wo Ich seit langem hatte. 👍⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🔥🫶🍀♥️☀️

S
Sascha
Der geht immer!

Wie sein Namensgeber ballert auch hier der Stoff. Die Bohnen sind mittlerweile fester Bestandteil in meinem Sortiment. Ich sag der geht immer!
Zubereitet an meiner La Marzocco Micra, 18 g in / 42 g out / 30 sek. / 93,5 Grad.

M
Melina R.
Bester Kaffee aller Zeiten!

Ich probiere mich mein Leben lang durch diverse Kaffeesorten, ständig auf der Suche nach einem Kaffee, der genauso schmeckt, wie die Bohnen beim Öffnen der Packung duften. Endlich bin ich fündig geworden, die "Ballerbude" ist das Beste was mir je unter die Nase und in den Gaumen gekommen ist. Wenn jetzt noch das Abo-Modell mit paypal funktioniert vergebe ich 7 von 5 Sternen ;-)

E
Elke Jammal
Sehr lecker

Schnelle Lieferung und echt guter Kaffee!

N
Nathalie Hoyer
Kaffee Abo

Toller Kaffee , zu fairen Preisen , im regelmäßigen Abo.
Besser geht es nicht .

Das Rösten - Entscheidend für den Geschmack

Mit COFYMI's Kaffeeprodukten entscheidest du dich für ein Produkt mit gutem Gewissen. Fernab der gängigen Massenproduktionen werden alle COFYMI Kaffee- und Espressobohnen in unserer Rösterei für Spezialitätenkaffee in Herrenberg geröstet. Gemeinsam legen wir für jeden COFYMI ein eigenes, individuelles Röstprofil an. Dieses betont den einzigartigen Geschmack und den Charakter unserer jeweiligen Kaffeesorte. In kleinen Chargengrößen von 8 bis 12 kg werden alle Kaffees immer frisch und schonend bei 160 bis 215 Grad und zwischen 10 bis 16 Minuten lang geröstet. Direkt danach machen sie sich auf den Weg zu unseren Kunden. COFYMI bietet dir helle, mittlere und dunkle Röstungen an – jeder Geschmack kommt so voll auf seine Kosten.

Der Röstmeister zieht eine frische Probe aus dem Röstofen

ethisch - fair -direkt gehandelt

Nahaufnahme von Cornys Händen welche frisch geerntete Kaffeekirschen aus einem Sack holen.