Customer Reviews

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L
Liz
Perfekt

Jede Sorte ein Hit!

A
Anonym
Super Kaffee

Toller Kaffee und spitzen Service

V
Verena Gänzle

COFYMI Probierpaket Espresso klein - 3 x 250g

U
Uli Grupp
Lecker und nachhaltig – was will man mehr?

Ich bin ja noch Novize bei COFYMI, aber der Anfang ist äußerst vielversprechend. Mimis Ballerbude hat definitiv weniger geballert als Mimi selbst, sondern war ein - auch aufgrund der Röstung - eher leichter und fruchtiger Espresso, der großen Spaß gemacht hat. Jetzt bin ich gespannt auf die beiden Extreme, den Essential (100 % Robusta) und den Wachmacher (100 % Arabica). Jungs, ihr macht nicht nur leckeren Kaffee, sondern auch die nachhaltige Philosophie eurer Produkte ist richtig überzeugend.

Das Rösten - Entscheidend für den Geschmack

Mit COFYMI's Kaffeeprodukten entscheidest du dich für ein Produkt mit gutem Gewissen. Fernab der gängigen Massenproduktionen werden alle COFYMI Kaffee- und Espressobohnen in unserer Rösterei für Spezialitätenkaffee in Herrenberg geröstet. Gemeinsam legen wir für jeden COFYMI ein eigenes, individuelles Röstprofil an. Dieses betont den einzigartigen Geschmack und den Charakter unserer jeweiligen Kaffeesorte. In kleinen Chargengrößen von 8 bis 12 kg werden alle Kaffees immer frisch und schonend bei 160 bis 215 Grad und zwischen 10 bis 16 Minuten lang geröstet. Direkt danach machen sie sich auf den Weg zu unseren Kunden. COFYMI bietet dir helle, mittlere und dunkle Röstungen an – jeder Geschmack kommt so voll auf seine Kosten.

Der Röstmeister zieht eine frische Probe aus dem Röstofen

ethisch - fair -direkt gehandelt

Nahaufnahme von Cornys Händen welche frisch geerntete Kaffeekirschen aus einem Sack holen.